Alimentação Da Fase Pré-escolar

Os hábitos alimentares são formados por meio de uma complexa rede de influências genéticas e ambientais.9 Crianças em fase de formação do hábito alimentar não aceitam novos alimentos prontamente – neofobia. Assim, é necessário que a criança prove o novo alimento cerca de 8 a 10 vezes, ainda que em pequenas quantidades. Além disso, o apetite é variável, momentâneo e depende de vários fatores, dentre eles idade, condição física e psíquica, atividade física, temperatura e a ingestão na refeição anterior. O apetite pode diminuir em casos de grande ingestão calórica na refeição anterior. Além disso, é regulado pelos alimentos preferidos da criança, sendo estimulado pela forma de apresentação da alimentação (cor, textura, cheiro). Por este motivo, é importante variar a forma de apresentação, cores, formatos e texturas, conforme as orientações do Guia Descomplicado da Alimentação Infantil.10


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Os hábitos alimentares são formados por meio de uma complexa rede de influências genéticas e ambientais.9 Crianças em fase de formação do hábito alimentar não aceitam novos alimentos prontamente – neofobia. Assim, é necessário que a criança prove o novo alimento cerca de 8 a 10 vezes, ainda que em pequenas quantidades. Além disso, o apetite é variável, momentâneo e depende de vários fatores, dentre eles idade, condição física e psíquica, atividade física, temperatura e a ingestão na refeição anterior. O apetite pode diminuir em casos de grande ingestão calórica na refeição anterior. Além disso, é regulado pelos alimentos preferidos da criança, sendo estimulado pela forma de apresentação da alimentação (cor, textura, cheiro). Por este motivo, é importante variar a forma de apresentação, cores, formatos e texturas, conforme as orientações do Guia Descomplicado da Alimentação Infantil.10


Esse conteúdo faz parte do capítulo Alimentação Do Pré-escolar E Escolar do livro Ciclos da Vida para Concursos e Residências

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Ciclos da Vida para Concursos e Residências