Anemia Megaloblástica: Anemia Perniciosa Ou Por Deficiência De B12

A anemia perniciosa é um tipo de anemia megaloblástica, macrocítica, causada pela deficiência da vitamina B12. Geralmente, a deficiência de vitamina B12 é secundária à falta de Fator Intrínseco (FI). A Vitamina B12 ingerida é liberada da matriz proteica alimentar pelo ácido gástrico e pelas enzimas gástricas. A cobalamina livre liga-se ao fator salivar R, que, em pH ácido como o encontrado no estômago, tem maior afinidade pela vitamina do que o FI. A liberação da tripsina pancreática, na porção proximal do intestino delgado, destrói o fator R e libera a vitamina B12 do seu complexo com a proteína R. Em pH alcalino, como o encontrado no intestino, o FI liga-se à vitamina B12.9


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A anemia perniciosa é um tipo de anemia megaloblástica, macrocítica, causada pela deficiência da vitamina B12. Geralmente, a deficiência de vitamina B12 é secundária à falta de Fator Intrínseco (FI). A Vitamina B12 ingerida é liberada da matriz proteica alimentar pelo ácido gástrico e pelas enzimas gástricas. A cobalamina livre liga-se ao fator salivar R, que, em pH ácido como o encontrado no estômago, tem maior afinidade pela vitamina do que o FI. A liberação da tripsina pancreática, na porção proximal do intestino delgado, destrói o fator R e libera a vitamina B12 do seu complexo com a proteína R. Em pH alcalino, como o encontrado no intestino, o FI liga-se à vitamina B12.9


Esse conteúdo faz parte do capítulo Anemias Nutricionais do livro Nutrição Clínica para Concursos e Residências

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