Macrominerais: Calcio- Caracteristicas, Funções E Recomendações

O cálcio (Ca) é um íon essencial e o mineral mais abundante do or- ganismo humano, representando 39% de todos os minerais. Constitui aproximadamente 1,5 a 2% do peso corporal, dos quais 99% encontram- -se nos ossos e dentes e o restante no sangue, fluidos extracelulares, músculo e outros tecidos. De maneira geral, esse mineral é associado à formação e manutenção dos ossos e dos dentes, além de possui outras funções como a regulação metabólica, contração muscular, transmissão do fluxo nervoso, liberação de diversos hormônios, participação no pro- cesso de coagulação sanguínea, e atuar no sistema imunológico através da regulação da ativação e diferenciação de linfócitos e uma variedade de processos transcricionais.


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O cálcio (Ca) é um íon essencial e o mineral mais abundante do or- ganismo humano, representando 39% de todos os minerais. Constitui aproximadamente 1,5 a 2% do peso corporal, dos quais 99% encontram- -se nos ossos e dentes e o restante no sangue, fluidos extracelulares, músculo e outros tecidos. De maneira geral, esse mineral é associado à formação e manutenção dos ossos e dos dentes, além de possui outras funções como a regulação metabólica, contração muscular, transmissão do fluxo nervoso, liberação de diversos hormônios, participação no pro- cesso de coagulação sanguínea, e atuar no sistema imunológico através da regulação da ativação e diferenciação de linfócitos e uma variedade de processos transcricionais.


Esse conteúdo faz parte do capítulo Micronutrientes: Minerais do livro Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências

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Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências