Macrominerais: Enxofre- Caracteristicas, Funções E Recomendações

O enxofre está presente em todas as células do organismo, repre- sentando 0,25% do peso do organismo humano. Encontra-se principal- mente nos locais ricos em aminoácidos sulfurados, como pele, unhas e cabelo. Ele participa da formação do coágulo sanguíneo, do colágeno, do mecanismo de transferência de energia, da formação de proteínas e algumas vitaminas e da reparação e construção de tecidos e células. O corpo humano necessita diariamente de 850mg de enxofre, mas ainda não existem evidências conclusivas sobre a quantidade de ingestão re- comendada.8


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O enxofre está presente em todas as células do organismo, repre- sentando 0,25% do peso do organismo humano. Encontra-se principal- mente nos locais ricos em aminoácidos sulfurados, como pele, unhas e cabelo. Ele participa da formação do coágulo sanguíneo, do colágeno, do mecanismo de transferência de energia, da formação de proteínas e algumas vitaminas e da reparação e construção de tecidos e células. O corpo humano necessita diariamente de 850mg de enxofre, mas ainda não existem evidências conclusivas sobre a quantidade de ingestão re- comendada.8


Esse conteúdo faz parte do capítulo Micronutrientes: Minerais do livro Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências

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Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências