Reações Adversas Aos Alimentos: Intolerância a Lactose

No Brasil, cerca de 40 milhões de adultos apresentam intolerância à lactose. A incidência varia no mundo, sendo que cerca de 80% são asiáticos, orientais, sul-americanos e negros


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No Brasil, cerca de 40 milhões de adultos apresentam intolerância à lactose. A incidência varia no mundo, sendo que cerca de 80% são asiáticos, orientais, sul-americanos e negros


Esse conteúdo faz parte do capítulo Reações Adversas Aos Alimentos do livro Nutrição Clínica para Concursos e Residências

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Nutrição Clínica para Concursos e Residências