Vitaminas Hidrossoluveis: Ácido Fólico- Metabolismo E Deficiencia

A absorção do ácido fólico é realizada no jejuno e os processos de redução e metilação, no fígado, órgão que contém a maior parte do folato, liberando a vitamina para a circulação sistêmica. O principal folato circulante é o metiltetraidrofolato. A excreção urinária do ácido fólico pode ser potencializada pelo uso de álcool ou diuréticos. A perda fecal de folato é pequena, uma vez que a absorção de metiltetraidrofolato no jejuno é um processo muito eficiente.1,11,14


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A absorção do ácido fólico é realizada no jejuno e os processos de redução e metilação, no fígado, órgão que contém a maior parte do folato, liberando a vitamina para a circulação sistêmica. O principal folato circulante é o metiltetraidrofolato. A excreção urinária do ácido fólico pode ser potencializada pelo uso de álcool ou diuréticos. A perda fecal de folato é pequena, uma vez que a absorção de metiltetraidrofolato no jejuno é um processo muito eficiente.1,11,14


Esse conteúdo faz parte do capítulo Micronutrientes: Vitaminas do livro Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências

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Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências