Vitaminas Lipossoluveis: Vitamina K- Metabolismo E Deficiencia

A vitamina K dietética (filoquinina) é absorvida com os lipídios no intestino delgado por um processo dependente de energia e transportada por via linfática junto aos quilomícrons até o fígado,de onde é distribuída pelo sangue aos diferentes tecidos, associada as lipoproteínas. As vitaminas K2 (menaquinona) e K3 (menadiona) são absorvidas por difusão passiva na porção distal do intestino delgado e no cólon. É importante destacar que a administração de óleo mineral reduz a absorção de vitamina K.11,14,23


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A vitamina K dietética (filoquinina) é absorvida com os lipídios no intestino delgado por um processo dependente de energia e transportada por via linfática junto aos quilomícrons até o fígado,de onde é distribuída pelo sangue aos diferentes tecidos, associada as lipoproteínas. As vitaminas K2 (menaquinona) e K3 (menadiona) são absorvidas por difusão passiva na porção distal do intestino delgado e no cólon. É importante destacar que a administração de óleo mineral reduz a absorção de vitamina K.11,14,23


Esse conteúdo faz parte do capítulo Micronutrientes: Vitaminas do livro Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências

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Fundamentos da Nutrição para Concursos e Residências